Meine erste große Liebe war ein Gericht aus dem
Kinderkochbuch von Betty Barclay... Kartoffelsuppe mit Würstchen. Ich liebte es
mir meine kleine Schürze umzubinden, die Kartoffeln mit Hilfe meiner Mama zu
schneiden, zu kochen, zu stampfen, mit ein bisschen Milch zu vermengen und
anschließend klein geschnittene Würstchen in der Suppe heiß werden zu lassen.
Die Küche sah danach immer aus wie ein Schlachtfeld, aber ich hatte nur Augen
für meinen Teller mit selbst gekochtem Glück.
Auch heute noch genieße ich es nach einem anstrengenden Tag
heim zu kommen, mir ein Glas Wein einzuschenken und zu guter Musik
Gemüsestreifen zu schnippeln. Egal ob für Gäste oder nur für mich... Kochen lohnt sich
einfach immer!